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Teñir con el azafrán

teñir con azafránes

Todos sabemos de las propiedades del Azafr├ín no s├│lo a nivel culinario, sino tambi├ęn a nivel de salud, pero pocos sab├ęis que el azafr├ín se usa como tinte para dar color a nuestros platos de arroz, carne, ÔÇŽ y adem├ís como tinte de ropa en algunos casos.

Teñir la comida con azafrán.

Para la comida con el azafrán debemos tostarlo antes para poder añadirlo directamente a la cazuela. En otros casos como en arroz o la paella, se suele echar crudo directamente a la cazuela.

Hay que recordar que casi todos los azafranes comerciales, el azafrán está tostado precisamente para eso y para poder conservarse mejor.

Si quieres tostarlo t├║ mismo, te dejo un v├şdeo explicativo donde aparece este tipo de t├ęcnica culinaria que podr├ís aplicar a tus platos.

Teñir tela con azafrán.

Una forma de experimentar con el azafr├ín es te├▒ir lana o algod├│n con ├ęl. Al se un producto natural el resultado puede ser fabuloso.

La t├ęcnica es parecida a como se cocina el azafr├ín, debes meter en una cazuela, lo primero la lana o la tela que vayas a te├▒ir. Cuando ya est├í bien mojada, se a├▒ade el resto de los elementos, en este caso el azafr├ín.

Los tintes naturales como el azafr├ín necesitan mordiente para fijar el color. Uno de los m├ís comunes es el sulfato de cobre, el cual lo puedes a├▒adir el polvo si lo tienes a mano porque los has encontrado en alg├║n droguer├şa, o puede utilizar un accesorio de cobre que tengas por casa.

Adem├ís del azafr├ín y el sulfato de cobre, hay que a├▒adir un pu├▒ado de sal y un buen chorro de vinagre. Luego hay que ÔÇťcocinarloÔÇŁ a fuego muy lento, sin que llegue a hervir, unos 30 minutos.

Despu├ęs de ese tiempo, se deja enfriar antes de lavarla la tela o el hilo con agua limpia, hasta que deje de soltar color, y dejarlo secar.

El azafr├ín, como pod├ęis ver, da un color amarillo precioso, y ser├í un experimento del que estar├ęis orgullosos.

Saber más de teñir con azafrán.

Nunca está demás aprender sobre un tema que nos apasiona, y por eso desde azafranes.online os dejamos dos libros que seguro os encontarán para poder profundizar más en el tema.

Te├▒ir con tintes naturales azafranes
T├ęcnica de te├▒ido con tintes naturales. Azafranes
Tintes naturales azafran
¿Como teñir con tintes naturales? Azafrán.